运动减肥是因为运动消耗了脂肪吗?

admin Post in 2011.10, 健康指南
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王晓春 博士

锻炼减肥为人热衷,但很多人包括认为这是因为锻炼烧掉了脂肪。一些营养师和“学者”乐此不乏,甚至推出公式,诸如跑多少路可以“烧掉”多少脂肪云云。此说有大误。其结果将会是很让人懊丧的。脂肪的燃烧值很高,达每1克脂肪合9千卡热量。不妨估算一人慢跑1公里需耗费70 千卡,即8克脂肪。若按5公里一天的运动量来估算,一天只消耗40克,需坚持近一个月方可成功减重1公斤。然而5公里一天的运动量不是很多人可以长期坚持的。

尤其错误的是,复杂的人体功能是不可能被如此摆弄的,如个人用这种快速损耗的行为,多半会刺激食欲并增加储存以弥补这一“意外”损耗,就像人体大失血后造血器官会不惜代价补偿一样。

那么运动健身就没有道理吗?有,但不是因为“烧掉”脂肪。

人体储存脂肪是为了防备饥荒和寒冷,是人体(包括动物界)应对复杂生存环境的优良功能。而在富庶环境储存过多进而肥胖,其真实原因并不是吃得太多(但可算是诱因)而是因为机体的生理判断及食物营养的控制系统发生障碍,它使人体处于持续的生存危机之中不断积累脂肪。如此原因不除,哪怕侥幸除掉部分脂肪(如手术)这一系统也会很快补偿回来。除非不吃不喝,但如此机体会彻底紊乱直至崩溃,万不可出此下策。

而合理有效的锻炼,有时需附以医疗,正是可以机体重新康复,包括锻炼强化神经调控系统恢复健全功能,并做出正确判断-机体已然过于肥胖,不应囤积脂肪反要排出。由机体自己完成减肥任务。这才是运动减肥的正确机理。

由此想到了自负的人类常犯的其它错误。病人精神萎靡有自杀欲念便补充外源性吗啡使其恢复积极“人生观”,全然不顾当外源物质消耗后病人将陷入更绝望的境地。老人血液粘稠便鼓励多喝水,而不去追寻为何机体排水过多。有人著述说当代人酸性体质居多,是因为食用过多酸性食品,他号召多吃碱性物质,将健康的碱性体质“吃回来”。按此说法,许多人爱吃绿色蔬菜可能吃成“绿人”,多吃黑米就吃成“黑人”了。

总结: 人体是为复杂有效但也常出故障的机器,我们要做的是不断敲打完善促使它的各个部件发挥自我修复的功能,事半功倍。而不是越主代庖,代替它去行使功能。我们既不必做,也做不到。

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