张应元博士

2011年3月11日，日本9级大地震和海啸后造成的福岛核电站的机组接连爆炸起火和核辐射造成人们的恐慌，一直到2011 年4月12日日本核泄漏的结果被日本核原子能安全委员会把事故等级提高到最高级的7级，与当年世界上最大的核爆炸事故的切尔诺贝利核事故同等级别的7级。核泄漏和核辐射的担忧深深地影响了人们的生活。

听到核辐射，核泄漏，这种无形的威胁可以使人谈核色变，核泄漏事故以后和核辐射到底对百姓生活有何巨大影响？怎样来应对？人们希望对这些问题有比较清晰的认识，避免不必要的社会心理学效应。

受到核辐射后，人体会有什么感觉？出现什么症状？

 
人的身体对放射性的承受能力有一定限度，过度了则有可能引起不适和病变。放射性物质超过一定标准会使人体免疫系统受损害，并诱发类似白血病的慢性放射病。
核辐射对人体的危害取决于受不同辐射的时间以及辐射量。若以人体四肢进行 X光检查时的辐射量为一个单位计，那么我们乘飞机时遭受的辐射量大致为10；我们每年在
工作环境中所遭受的核辐射量大概是5000；当这个指标达到60000~100000  就会出现各种辐射疾病。放射性物质可通过呼吸吸入，皮肤伤口及消化道吸收进入体内，
引起内辐射，y辐射可穿透一定距离被机体吸收，使人员受到外照射伤害。内外照射形成放射病的症状有：疲劳、头昏、失眠、皮肤发红、溃疡、出血、脱发、白血病、
呕吐、腹泻等。有时还会增加癌症、畸变、遗传性病变发生率，影响几代人的健康。一般讲，身体接受的辐射能量越多，其放射病症状越严重，致癌、致畸风险越大。
抵御核辐射的日常保健知识 

生物学家发现红酒中存在一类有助延年益寿的化学物质，能够激发一种古老的生存反射从而延长人类的寿命。而且这种名为“白藜芦醇(resveratrol)”的天然化学物质
更能将人体细胞抵抗核辐射的能力提升到正常水平的3倍。 哈佛医学院的戴维·辛克莱尔博士指出，红酒所含的白藜芦醇作为多酚族植物天然化合物，能刺激一类特殊的酶
发挥作用，令人体细胞抗氧化能力大增，抵御核辐射的能力随之提升至原有水平的3倍。此外，辛克莱尔和同事成功地在酵母和果蝇体内发现了效果类似低卡路里饮食结构
的白藜芦醇，而老鼠和人类均拥有能产生类似效果的基因。
 
限制卡路里的饮食结构包括所有必需的营养物质，但较之普通的饮食减少大约30%的热量。这种饮食结构一般可延长啮齿动物30%到50%的寿命，最高达80%。生物学家希望，
与采用低卡路里饮食结构作用相当的上述化学物质能对人体产生相同的作用。
吃什么防辐射？ 
根据现代医学研究证实，吃某些食物是可以防御核辐射的，这是因为核物质产生的射线作用于人体(核辐射)，会使机体大分子发生畸变，甚至激发体内水分子产生自由基，
继而损伤生物分子，导致放射病。为此，抗辐射食品应包括：高蛋白、多维生素、适度脂肪、营养全面、数量充足。能量供给要充足。足够的能量供给有利于提高人体对核辐射
的耐受力，降低敏感性，减轻损伤，保护机体。每天能量供给4000～4500千卡。基于人体受辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少，但需增加植物油所占的
比重，其中油酸可促进造血系统再生功能，防治辐射损伤效果最好。蛋白质要有质量。要求摄入充足的高质量蛋白质品质，以减轻放射损伤，促进机体恢复健康。无机盐供应宜
加量。
在膳食中适量增加无机盐(主要是食盐)，可促使人饮水量增加，加速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。维生素数量要确保。增加维生素供给对防治辐射损伤
及伤后恢复均有效，如VK可减少出血，VPP减轻呕吐、恶心，VC使血细胞再生加速等，为此宜多摄入一些海带、卷心菜、胡萝卜、蜂蜜、枸杞等。
多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、绿茶、橘子、草莓、樱桃、海带、螺旋藻、女贞、花粉、蜂王浆、五加参、鱼腥草、油菜、卷心菜及动物肝脏等，
有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。
 

 

 3310 Total Views  1 Views Today 
				« Prev：父方高龄对生育和怀孕的影响
				本期目录：二零一一年四月：Next »