王晓春 博士
人类有悠久的饮酒历史，无论中外都积淀为文化甚至精神文明的层面。美国曾在上世纪20年代推行过严厉的禁酒令,最终无功而止。现在，“酗酒要不得，少量喝酒好”这一认识被多数人身体力行，也被认为是法国女性贪吃不胖的原因（不一定正确），但这一说法现在也有挑战者。David Nutt 教授最近断言，所谓“安全饮酒量”根本是不存在的虚构概念。.
酒精是最古老的毒品，每年造成2百50万人的死亡，超过疟疾或艾滋病。原因是简单的，就是酒精对所有生理系统尤其是肝，心和大脑是有毒的。他也造成人的心理依赖和暴力倾向。有10%的使用者最终上瘾。如果酒精现在被发现将被各国监察机构所禁止。所以应通过提高价格等方法尽力减少人类的饮用。
究竟是文明瑰宝还是害人毒物还是兼而有之，全在于使用者谨慎享受，好自为之。
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