[摘译] 容榕 医师
根据New Orleans 路易斯安那州立大学生命科学中心Liwei Chen 博士和其同事在美国成年人中的调查显示，那些减少日常含糖饮料摄入的人们，经18个月的研究随访，在收缩压和舒张压上，均表现出了相当程度的下降（P<0.0001）。研究表明，伴随着含糖软饮料的减少饮用，人的血压也随之降低。
Chen和其同事指出，平均来说，美国成年人每天将会消耗2.8液盎司的含糖饮料，或是2.3液盎司饮料在饮食中。但是，对于长期食用这种饮料对血压的影响，并没有相关的研究。
为了揭示这种关系，研究者进行了一项针对饮食行为的名为PREMIER的随机性实验，分析了810名参加了这项实验的饮食与血压的相关性。
作为实验的一部分，以3，6，12和18个月为随访周期，测量了参与者的血压。同时在这些时间段，他们也被询问并记录了包括软饮料在内的饮食摄入情况。
研究发现平均每天摄入10.5液盎司含糖饮料和在日常饮食中11.2液盎司饮料的参与者，显示了为134.9/84.8毫米汞柱的血压。
不出意料的是，那些每天摄入相当多的含糖饮料的人，拥有更重的体重和更大的腰围。所有有意义的数据满足P<0.0001具统计学意义。
通过调查研究，参与者在6个月中平均每天的饮食中饮料消耗减少了2.3液盎司，但是在18个月的随访中，却增加了1.5液盎司。
在6个月的随访中，收缩压平均下降9.8毫米汞柱，而在18个月中为8.2毫米汞柱。而对于舒张压，对应的下降了5.4毫米汞柱。
考虑综合系列因素，其中包括性别、种族、家族高血压病史、年龄和体重的研究中显示，每天少一次的含糖饮料摄入，将会导致1.8毫米汞柱的收缩压下降。
对应的，在舒张压中有1.1毫米汞柱的下降。这两种变化都是达P<0.0001，有统计学意义。
如果考虑体重的增加，将会导致0.7毫米汞柱的收缩压下降和0.4毫米汞柱的舒张压下降。
研究者指出，这项实验研究是具有前瞻性和随机性的，所有的分析都是观测性的，并且无法找出合理性的联系。他们也表明，需要进行进一步的随机性对照组实验。
另一方面，他们强调，如果这种观察结果被证实，因为其预计了3毫米汞柱的收缩压下降，将会导致心脏病死亡率8%的下降和冠状心脏病死亡率5%的下降，这对于公共医疗是十分重要的。所以他们指出，如果每天减少两次含糖饮料的摄入，其临床效果是很可观的。这项研究由NIH基金赞助。
[参考资料] MedPage Today，2010年5月24日
