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高血压病人应注意的饮食习惯

Editor Posted in 2009.06, 饮食健康,Tags: ,
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哈佛大学医学院以色列医院 丁倩玮 NP

1.首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高,容易促进动脉硬化。

2.限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油等应少吃。
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