沈立榮博士, 賴超強博士 (文章摘要）
蜂王漿 ( Royal jelly)，又稱蜂乳，是幼齡蜜蜂工蜂頭部王漿腺的分泌物，含有王漿酸、MRJP蛋白（major royal jelly proteins 和活性多肽等多種生物活性成分。在蜜蜂王國中，蜂王漿作為蜂王的終生食物，使蜂既王長壽又具有非常旺盛的生殖力。作為人類應用廣泛的天然藥物、滋補保健品和化妝品，蜂王漿對人體具有抗腫瘤、免疫調節、抗疲勞、美容等多種藥理學和生理學功效。但長期以來人們對蜂王漿的生物活性一直感到不可思議。近年來，隨著蜜蜂全基因組測序和序列分析的完成，對蜂王漿功能蛋白功能和分子機理研究快速進展，科學家有了很多新的發現，因此蜂王漿將不再神秘。
